Le Vin

Rounagle sauvignon blanc côtes de gascogne
Rounagle sauvignon blanc

Ce vin blanc, 100% sauvignon blanc, est fait pour les amis.

J'ai produit seulement 10 000 bouteilles et le vend aux amis et à la famille. Il n'est ni collé ni filtré avant la mise en bouteille et peut donc présenter un dépôt. Je ne fais ni collage ni filtrage car mon opinion est qu'on doit laisser le vin  naturel, C'est aussi pour cela que j'ai fait évoluer la conduite du vignoble en culture bio.

 

This white wine, 100% sauvignon blanc, is made for the friends.

I have made only 10 000 bottles and sell it to friends and family. It is not sticked nor filtered before bottling and thus can present some deposit in the bottle. I did not stick of filter it because my opinion is to leave the wine natural, therefore I have turned the wineyards to organic conversion.